El Terracotta Museu descobreix la història i el procés de fabricació de la ceràmica de la Bisbal d’Empordà. Així mateix, el Museu és un agent promotor d’aquesta activitat industrial, encara ben viva a la ciutat.
El fet que el Museu estigui ubicat en un edifici industrial permet integrar en el discurs tot un seguit d’elements arquitectònics característics de la producció ceràmica, com les basses de colar, les xemeneies, els dipòsits d’argila o els forns. La conservació i la posada en valor d’aquests elements és un dels atractius més destacats del Museu.
L’exposició permanent mostra la importància d’aquest sector en el passat i el present de la Bisbal, la gran varietat de peces que s’hi han produït i la qualitat dels mestres ceramistes de la ciutat. El Museu també programa una àmplia oferta d’exposicions temporals i activitats entorn del món ceràmic.